Francja

Francja

Różnorodność francuskich serów jest niesamowita! W każdym regionie na pewno spotkasz ich własne odmiany, które wykorzystywane są również w lokalnej kuchni. To najbardziej pachnące sery. Cantal, Comté, Emmental, Mimolette, (Tomme des) Pyrénées, Reblochon, Brie, Camembert, Epoisses, Fourme d’Ambert, Roquefort, Bleu des Causses, Bleu d’Auvergne.

Mont d’Or – ten bardzo charakterystyczny ser o kontrolowanej nazwie Franche-Comté (znany jako Vacherin w Szwajcarii) jest produkowany wzdłuż granicy francusko-szwajcarskiej na wysokości co najmniej 800 metrów nad poziomem morza.

Munster – dość mocny i bardzo aromatyczny miękki ser z mytą skórką z Wogezów we wschodniej Francji, w Alzacji.

"Szlachetny Ser"

Skontaktuj się z nami