MASDAMER Holandia

9,50 zł

Maasdam to tradycyjny, półtwardy holenderski ser wytwarzany z mleka krowiego. Najbardziej charakterystyczną cechą sera są jego „oczka” (dziury), które stanowią większość sera. Ser powstał na początku lat 90-tych jako alternatywa dla droższego szwajcarskiego sera Emmentaler. Charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu oraz elastyczną strukturą.  Ma kremową konsystencję i słodki, maślany, orzechowy smak z owocowym tłem.

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Maasdam to tradycyjny, półtwardy holenderski ser wytwarzany z mleka krowiego. Najbardziej charakterystyczną cechą sera są jego „oczka” (dziury), które stanowią większość sera. Ser powstał na początku lat 90-tych jako alternatywa dla droższego szwajcarskiego sera Emmentaler. Charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu oraz elastyczną strukturą. Ma kremową konsystencję i słodki, maślany, orzechowy smak z owocowym tłem.

Składniki:

Pasteryzowane odtłuszczone mleko krowie, sól, kultury serowe, podpuszczka zwierzęca, barwnik annato.

Informacje o wartości odżywczej w 100 g produktu:

  • Energię 1530 /368
  • tłuszcze – 29 g w tym nasycone 20 g
  • białka – 26 g
  • węglowodany – 0 g w tym cukry – 0 g
  • soł – 2.5 g

Idealne połączenia smakowe:

smakuje wyśmienicie z kanapką lub jako przekąska, bardzo dobrze smakuje rozpuszczając na zapiekankach, zupach lub fondue. Dobrze komponuje się z White Zinfandel, Lager, Pale Ale, Gewurztraminer, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc i Chianti.

Jak pokroić:

plasterkami, paskami, na prostokątne kawałki

Kraj produkcji:

Holandia 

Podobne produkty